Resep Membuat Rica-Rica Ati Ampela, Dijamin Pedas Gurih Bikin Nagih
Resep Membuat Rica-Rica Ati Ampela, Dijamin Pedas Gurih Bikin Nagih
BERITA - Kamu sedang mencari ide lauk makan siang atau malam? Yuk, coba buat rica-rica ati ampela pakai resep ini.
Resep melahirkan rica-rica ati ampela ini tergolong simpel dan sederhana, dijamin kamu bisa buat sendiri hadapan rumah.
Bahan bahwa dibutuhkan dalam resep membuat rica-rica ati ampela pun cukup mudah demi pastinya murah meriah.
Resep melahirkan rica-rica ati ampela ini bagi menghasilkan sajian lauk nan bercita rasa pedas selanjutnya gurih, dijamin bikin ketagihan.
Nah, beginilah resep mebaikkan rica-rica ati ampela yang pedas dan gurih seperti yang telah dilansir Jangkara.com daripada kanal YouTube Nuraaini Soewarto.
Resep Membuat Rica-Rica Ati Ampela:500 gram ati ampela1 lembar daun jeruk2 lembar daun salamgaram secukupnya + air
Bumbu Halus: 7 buah cabai rawit merah 10 buah cabai merah keriting5 buah bawang merah 4 siung bawang putih½ ruas jahe1 ruas kunyit2 butir kemiri
Bahan Pelengkap:100 ml air putih½ sendok teh garam½ sendok teh kaldu bubuk1 sendok teh gula pasir1 ikat daun kemangi1 ruas lengkuas2 lembar daun paling dalam 2 lembar daun jeruk1 batang serai
Cara Membuat Rica-Rica Ati Ampela:
1. Siapkan panci untuk memasak lantas masukkan air secukupnya kelak tambahkan beserta 500 gram ati ampela yang sudah dicuci cemerlang.
2. Setelah itu diterimakan 1 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, bersama doang garam secukupnya lampau rebus ati ampela hingga matang segera sisihkan sementara.
3. Untuk menciptakan bumbu halus, siapkan blender lintas bersarangkan 7 buah cabai rawit merah selanjutnya 10 buah cabai merah keriting.
4. Setelah itu hadirkan 5 buah bawang merah dan 4 siung bawang putih akan sudah dikupas serta dicuci ceria.
5. Kemudian hadirkan ½ ruas jahe, 1 ruas kunyit, dengan 2 butir kemiri lalu blender hingga benar-benar halus.
6. Jika bumbu telah halus, tuang ke ekstra dalam wajan yang sudah terisi rada minyak goreng panas dahulu tumis santak harum.
7. Kemudian menganutkan 100 ml air putih, 1 ruas lengkuas, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, lagi 1 batang serai geprek.
8. Masukkan ati ampela dahulu tambahkan atas ½ sendok teh garam, ½ sendok teh kaldu bubuk, selanjutnya 1 sendok teh gula pasir.
9. Jangan lupa bersetujukan 1 ikat daun kemangi lintas masak tenggat air surut, binasakan kompor berikut tuang rica-rica ati ampela ke piring atas siap disajikan.***
